Sos Cotroceni Nr 20 – cea mai delicioasa reteta de sos

Bine ati venit la blogul nostru culinar! Astazi va vom prezenta reteta originala a Sosului Cotroceni Nr 20, un sos delicios si versatil, perfect pentru a imbunatati orice fel de mancare. Acest sos unic a fost creat initial in bucataria noastra, iar acum vrem sa impartasim secretul gustului sau cu voi.

Corp principal

1. Originea Sosului Cotroceni Nr 20

Sosul Cotroceni Nr 20 este o reteta traditionala romaneasca, care isi are radacinile in perioada interbelica. A fost creat de un bucatar talentat, la cererea familiei regale, pentru a acompania preparatele de carne alese pentru mesele festive.

2. Ingrediente necesare

Pentru a pregati Sosul Cotroceni Nr 20, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 200 ml smantana
• 2 linguri de unt
• 2 linguri de faina
• 1 ceapa mica, tocata marunt
• 2 catei de usturoi, pisati
• 200 ml supa de pui
• 2 linguri de vin alb
• Sare si piper, dupa gust

3. Mod de preparare

Pentru a pregati Sosul Cotroceni Nr 20 urmati acesti pasi:

1. Intr-o tigaie, topiti untul si adaugati ceapa tocata. Caliti ceapa pana devine aurie.
2. Adaugati usturoiul pisat si caliti-l pentru cateva secunde, amestecand continuu.
3. Adaugati faina si amestecati bine pana se formeaza un roux.
4. Incorporati treptat supa de pui, amestecand continuu pentru a evita formarea cocoloaselor.
5. Adaugati smantana si vinul alb in tigaie si amestecati bine.
6. Condimentati cu sare si piper, dupa gust, si lasati sosul sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand, pana se ingroasa si capata o consistenta cremoasa.

4. Sosul Cotroceni Nr 20 – versatilitatea gustului

Sosul Cotroceni Nr 20 se remarca prin gustul sau bogat si cremos, care se potriveste de minune cu orice fel de carne, de la pui la vita sau porc. De asemenea, poate fi folosit ca si sos pentru paste sau ca si dip pentru legume proaspete.

5. Variatii si idei de servire

Puteti adauga o nota de prospetime sosului prin incorporarea de patrunjel proaspat tocat sau de alte ierburi aromatice, precum marar sau cimbru. De asemenea, puteti adauga sosului o lingura de mustar sau de pasta de rosii pentru a-i oferi o savoare picanta si intensa.

Sosul Cotroceni Nr 20 poate fi servit cald sau rece, in functie de preferinte. Il puteti turna peste fripturi, il puteti folosi ca si sos pentru paste sau il puteti adauga in sandwich-uri pentru un plus de gust.

6. Concluzie

Sosul Cotroceni Nr 20 este o adevarata minunatie culinara, care adauga o nota de rafinament si savoare preparatelor voastre. Incercati reteta noastra si savurati acest sos delicios alaturi de cei dragi. Va garantam ca veti fi impresionati de gustul sau unic!

Concluzie

Acum ca ati descoperit secretul Sosului Cotroceni Nr 20, nu mai ramane decat sa-l pregatiti si voi acasa si sa va bucurati de gustul sau delicios. Asteptam cu nerabdare sa ne povestiti cum vi s-a parut reteta si cum l-ati servit. Lasati-ne un comentariu mai jos si nu uitati sa ne impartasiti si alte idei de servire a acestui sos versatil!